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私たちのコンセプト
Notre concept
Chez nous, chaque détail compte pour vous transporter au cœur des ruelles japonaises. Notre concept s’inspire des petites échoppes traditionnelles, avec leur architecture typique et leur ambiance chaleureuse. Au centre de cette expérience : les fluffy pancakes japonais, légers, moelleux et fondants, préparés avec soin à la commande pour restituer ce goût unique. Les fluffy pancakes sont un dessert japonais populaire au Japon. Nous souhaitons que chaque visite chez Gaku Gaku soit un véritable moment suspendu, où l’on savoure chaque bouchée..
私たちの歴史
Notre histoire
Nous sommes deux passionnées de pâtisserie et de culture japonaise. Nous avons vécu au Japon et parcouru les rues de Tokyo et Osaka pour goûter aux meilleures adresses de fluffy pancakes. Entre petites enseignes familiales et grandes enseignes, nous avons été charmées par chacun de ces nuages chauds et moelleux. Aujourd’hui, nous voulons partager avec vous cette expérience, pour que chaque soufflé pancake soit un petit voyage au pays du Soleil-Levant.
