ふわふわのパンケーキ
FLUFFY PANCAKES JAPONAIS & SALON DE THÉ
284 rue Vendôme 69003 - Saxe Gambetta




Des fluffy pancakes japonais à Lyon dans un
salon de thé inspiré de l'architecture japonaise..
Fraise & Creme
Fraise & Creme
Fraise & creme
Sucre & creme
C'est au coeur de notre salon de thé japonais à Lyon que la lumière douce traverse la verrière, glisse sur le bois clair, et dessine des ombres douces sur les tables.
Notre salon de thé est inspiré de l'architecture japonaise que nous avons tant aimées lors de notre vie au Japon: une architecture chaleureuse, équilibrée, profondément ancrée entre le bois, la lumière et la nature.
On y entend aussi le léger souffle des pancakes qui gonflent.
Car ici, tout commence par nos fluffy pancakes japonais.
Populaire au Japon, le fluffy pancake japonais réinvente le pancake que vous connaissez : une texture unique, légère et aérienne, presque comme un nuage.
Préparés à la minute et avec uniquement des produits frais, nous avons appris leur précision auprès d’une cheffe japonaise : la bonne température, la patience, chaque détail compte pour que chaque saveur s’exprime sans être masquée.
Autour des pancakes, une sélection de thés japonais bio diffusent leurs arômes — Hojicha aux notes grillées, matcha , sobacha viennent prolonger le moment. Pour les plus gourmands, nous avons une sélection de bubble tea complétant l'expérience.
Nous rendre visite, c'est s'accorder un moment immersif, savoureux et chaleureux.
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メニュー
MENU

Thés et bubble tea
Une sélection de thé bio japonais et de bubble tea.
Bubble Tea au lait
Crème brulée
Moyen
6 €
Grand
7 €

Hojicha
Moyen
6 €
Grand
7 €

Matcha
Moyen
6 €
Grand
7 €

Fruit au choix
Parfum : Passion / Pêche / Myrtille Perles : Passion / Pêche / Mangue / Tapiocas / Tapiocas caramélisées
Moyen
6 €
Grand
7 €
Thés à la théière
Sobacha
Infusion des graines de sarrasin torréfiées
4 €
Matcha (servi dans une tasse)
Matcha : origine Kyushu
4 €
Earl Grey Fleur Bleue
4 €
Thé vert rose litchi
4 €


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284 rue Vendôme - Lyon 69003
Metro B et D / C11 / C14 / C5 / C12
Heures d'ouverture
Lundi - Mardi : Fermé
Mercredi : 12h - 18h30
Jeudi : 12h - 18h30
Vendredi : 12h - 18h30
Samedi : 10h - 19h
Dimanche : 10h - 18h30
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